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三連休2日目2025年09月15日道人的収集物ているのね→green bean to barで #チョコレートのかき氷 →付き合いで、大丸プレバトのイベント→中洲jazz徘徊→アルコール飲んでない状･･･- 【海外店舗開店の為、一週間ほどお休みをいただきます】2025年09月14日【cherry.c】のショコラな日々、まずはバリ島初(?)のBean to Bar店舗が近日開店いたします。 お店の名前は【Sakura】。ロゴは２タイプあって、こんな感じです。 まずはメ･･･
- 優しさという名のチョコレート。ピエール・マルコリーニのサブレが教えてくれる、心温まる物語。2025年09月13日世界の「美の食」探究家に満ちた作業です。この「Bean to Bar(ビーントゥバー)」と呼ばれる独自の製法は、カカオ豆の選定から、焙煎、精錬、テンパリングに至るまで、すべて･･･
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- 効率性とは2025年09月02日道人的収集物コレクション眺めながら、bean to bar chocolate とcoffee楽しめるフリースペース(事務所)を作りたい
